WEKO3
アイテム
食べもの・飲みものの感覚的要素とBien Être（ウェルビーイング）
https://doi.org/10.34382/00014726
https://doi.org/10.34382/0001472638dcd70b-13a0-4c13-99b3-9f66cc51d941
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
gas_6_4-1.pdf (350.3 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-06-15 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食べもの・飲みものの感覚的要素とBien Être（ウェルビーイング） | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.34382/00014726 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| タイトル(その他) | ||||||
| その他のタイトル | Organoleptic Properties and Well-Being | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者 |
ピュイゼ, ジャック
× ピュイゼ, ジャック× 田尻, 泉 |
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| 著者名(その他) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 61982 | |||||
| 姓名 | Puisais, Jacques | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者名(その他) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 61983 | |||||
| 姓名 | Tajiri, Izumi | |||||
| 言語 | en | |||||
| 公開者 | ||||||
| 出版者 | 立命館大学食マネジメント学会 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2434-818X | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2434-7663 | |||||
| 書誌情報 |
ja : 立命館食科学研究 巻 6, p. 51-54, 発行日 2021 |
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| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
