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タイトル
タイトル: 立命館食科学研究
出版者: 立命館大学食マネジメント学会
言語: jpn
eISSN/eISBN: 2434-818X
URL: https://ritsumei.repo.nii.ac.jp/search?search_type=2&q=650
詳細
カバー範囲: Fulltext
プリント版ISSN/プリント版ISBN: 2434-7663
最古オンライン巻号の出版年月日: 2019
資料種別: Serial
タイトルヨミ: リツメイカン ショクカガク ケンキュウ
提供最古巻: 1
その他のタイトル(他の言語でのタイトルなど): Journal of Ritsumeikan Gastronomic Arts and Sciences
アクセスモデル: Free(無料・オープンアクセス)