@article{oai:ritsumei.repo.nii.ac.jp:00014709,
 author = {荒木, 一視},
 journal = {立命館食科学研究},
 month = {},
 pages = {57--75},
 title = {子供向け百科事典に描かれる食と農 : 平凡社「えほん百科」と小学館「こども大百科」にみる半世紀の異同},
 volume = {4},
 year = {2021}
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